Tante Klara

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Bei TANTE KLARA findest du nützliche, nachhaltige Dinge, die deinen Alltag ein wenig leichter und schöner machen.  

Alle Produkte sind aus Baumwolle oder Leinen, mit Öko- Tex Standard 100.

Handmade in unserer kleinen Manufaktur in NRW.


Topflappen, 2 Stück

Topflappen mit Eingriff aus bunter Baumwolle,

gefüttert mit einer Isolierschicht aus Thermolam.

Maschinenwaschbar bis 40 °C.

 

Oberstoff: 100% Baumwolle

Isolierschicht: 100% Polyacryl.

 

14,00 €

  • verfügbar
  • 7-9 Tage nach Zahlung

Gedanken zu diesem Produkt:

 

Topflappen mit Eingriff sind besonders praktisch, du kannst heisse Topfgriffe wie mit einem Handschuh anfassen.

Selbst nach vielen Wäschen verlieren sie nicht ihre Isolierwirkung.

Die beste Bolognese der welt

Ich liebe diese Pastasoße, super- lecker und ganz ohne Fix- Tütchen!

 

Für 4 Personen:

1 Zwiebel und 2 Stangen Sellerie fein gewürfelt, 2 Karotten grob geraspelt, 100 g Bacon klein geschnitten, 1 Knoblauchzehe, 500 g Rinderhack, 50 g Tomatenmark, 250 ml Rinderbrühe, 250 ml passierte Tomaten, 2 Zweige Oregano kleingeschnitten, Olivenöl.

 

Brate Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch und Bacon ca. 10 min., gib dann das Hack dazu, wenn es leicht gebräunt ist, auch das Tomatenmark, Brühe und Tomatenmus. Wenn du magst, würz noch mit etwas Salz und Pfeffer nach und gib den Oregano dazu.

Obendrauf noch frisch geriebenen (auf keinen Fall aus der Tüte, der schmeckt nicht) Parmesan oder Grana Padano

 

Schmeckt super lecker mit Nudeln deiner Wahl und einem grünen Salat!

 



Wende- Tischset, 2 Stück

Aufwändig gestaltetes Tischset im Vintage- Look, beidseitig benutzbar.

Vorderseite dicht gewebtes Leinen in weiß,

Rückseite Baumwolle grau oder blau,

mit Ziersteppung.

Handbedruckt, maschinenwaschbar bis 40 °C.

 

Vorderseite 100% Leinen, Rückseite 100% Baumwolle.

 

 

18,00 €

  • verfügbar
  • 7-9 Tage nach Zahlung

Gedanken zu diesem Produkt:

 

Reines Leinen hat eine unvergleichlich edle Optik und Haptik.

Es ist leicht knitterig und etwas unregelmäßig gewebt.

Dieses Tischset kannst du auf beiden Seiten verwenden, entweder mit einem handgedruckten Shabby- Motiv oder unifarbig mit weisser Steppung, ganz nach Lust und Laune oder dem Style deines Geschirrs.

 

Rindersteak mit gebratenen Knödeln, Feigen und Pilzen

Verwende Steakfleisch deiner Wahl, ich liebe das Entrecote vom Strohbullen vom Bauernhof in der Nähe.

 

Für 2 Personen:

500 g Rindersteak, 200 g Champignons, 2 frische Feigen, gekochte Knödel vom Vortag, Balsamico, Honig, Sherry, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 1 Knoblauchzehe, frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Chili oder Sambal Oelek,  Öl.

 

Würze und brate das Steak, so, wie es dir schmeckt. Lösche den Bratensatz mit etwas Sherry und Balsamico ab. Etwas eindicken lassen, 1 TL Honig und 1/2 TL Sambal Oelek dazu. Gib dann die in Spalten geschnittenen Feigen dazu und dickflüssig einkochen lassen.

Die Knödel vom Vortag in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel und Bacon in einer Pfanne anbraten (am besten in Butterschmalz, aber Öl geht auch) und die Knödelscheiben darin goldgelb braten. Erst gegen Ende den Knoblauch fein geschnitten dazu. Würze noch mit Salz (Vorsicht, der Bacon ist schon ziemlich salzig) und Pfeffer nach und gib Kräuter deiner Wahl dazu (ich mag Sauerampfer und Rosmarin). Stelle die Knödel warm und brate die geschnittenen Pilze in Butter, würze mit Salz, Pfeffer und Kräutern.

Schneide das Steak in Streifen und richte es mit der Feigensoße, den Knödeln und Pilzen an, Tomatenwürfelchen als Farbtupfer. 

Ein grüner Salat dazu geht bei mir immer. 

 

 



Stoffserviette, 2 Stück

Stoffserviette mit Ziersteppung

aus grauer oder blauer Baumwolle,

passend zum Tischset.

42 x 42 cm,

maschinenwaschbar bei 40°C.

 

100% Baumwolle

8,00 €

  • verfügbar
  • 7-9 Tage nach Zahlung

Gedanken zu diesem Produkt:

 

Kann Nachhaltigkeit schöner sein? 

Unsere Servietten kannst du nach dem Benutzen immer wieder waschen, anstatt mit Papierservietten unseren Planeten zuzumüllen.

Jeder kleine Beitrag zählt, findest du nicht auch?

 



Brot- und Gemüsebeutel, 2er Set

Beutel aus ungebleichter Baumwolle ,

handbedruckt.

Mit roter Baumwollkordel.

42 x 28 cm,

Maschinenwaschbar bei 40°C.

 

100% Baumwolle

8,00 €

  • verfügbar
  • 7-9 Tage nach Zahlung

Gedanken zu diesem Produkt:

 

Benutze die Beutel zum Einkaufen und zum Aufbewahren zuhause. Darin bleiben deine Lebensmittel lange frisch. Steck sie einfach in die Waschmaschine, dann kannst du die Beutel immer wieder verwenden.

In den Beuteln hat auch ein großer Laib Brot Platz oder 2 kg Tomaten.

Unser Lieblingsburger

4 Burgerbuns (bei uns gibts die bei einer kleinen Bäckerei), 500 g Hähnchenbrustfilet, 100 g Bacon, 2 El Miracel Whip balance (hat schön wenige Kalorien und schmeckt trotzdem gut), 1 Karotte mit dem Sparschäler in Streifen geschnitten, Paprika in Streifen, 1 Tomate, Ruccola, 200 g Champignons in Scheiben geschnitten, 1 große Zwiebel in Ringen, 1 Avocado, 100 ml Rotwein, Honig.

 

Gib die Karottenstreifen, Paprika und die Champignons kurz mit etwas Öl in die Pfanne und nimm es dann raus.

Schneide dir das Fleisch in Scheiben, würze es nach Belieben (ich leg es kurz in eine Marinade aus Sojasoße, Balsamico, Öl, Chili und etwas Curryketchup) und brate es in der Pfanne. Gib die Zwiebelringe in das Bratfett, kurz braten lassen und mit Rotwein ablöschen. Gib etwas Balsamico und etwas Honig dazu und lass es dick einkochen. 

Buns kurz aufbacken.

Jetzt der angenehme Teil: Türmchen bauen! Etwas Miracel Whip auf das Bun- Unterteil, dann Ruccola, dann Fleisch, danach das Gemüse und die Avocado und am Schluss die Rotwein- Zwiebeln mit etwas Soße.

Wenn du der "Reinbeisser"- Typ bist, bewaffne dich vorher mit einer Serviette!

 



Spültuch, 2 Stück

Nachhaltige Spültücher,

mit Eingriff,

Vorderseite bunte Baumwolle, Rückseite Frotte.

Maschinenwaschbar bis 40 °C.

 

100% Baumwolle

8,00 €

  • verfügbar
  • 7-9 Tage nach Zahlung

Gedanken zu diesem Produkt:

 

Diese Spültücher haben eine glatte Seite für empfindliche Teile (z.B. Gläser) und eine rauhere aus Frottee, mit der du auch Töpfe und Eingebranntes wieder blitzblank kriegst. Der Eingriff ist sehr nützlich für die Handhabung.

 

 



Geschirrtuch, 2 Stück

Schöne Geschirrtücher aus bunter Baumwolle 

oder aus ungebleichter, handbedruckter Baumwolle.,

maschinenwaschbar bis 40 °C.

 

100% Baumwolle

15,00 €

  • verfügbar
  • 7-9 Tage nach Zahlung

Gedanken zu diesem Produkt:

 

Geschirrtücher müssen nicht immer nur kariert sein! Diese hier aus bunten Stoffen oder hübsch bedruckt machen gute Laune und müssen nicht im Schrank versteckt werden!

Die volle Trockeneigenschaft bekommen die Tücher erst nach einigen Wäschen. Das ist aber bestimmt kein Problem, weil du sie sowieso ständig benutzen wirst!